1月31日に閉店以来、2ヶ月を経て新しいマリトリついにオープンしました。オープン初日に、さっそくフルランチをいただいてきました。

今度のマリトリは、以前とは違うレストランによって運営されています。運営であるフードキャンプ・フィンランドは、ヘルシンキの有名高級レストラン、オロやエモと同じ系列の会社です。

マリメッコ本社屋の改装にともない、マリトリも以前とは様変わりしました。白が基調で、明るい感じです。ランチは料金が少し上がりました。料理の注文の方法も、以前と変わっています。詳細は、別ページにまとめてあります。
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How To マリトリ？

ランチ時間は、平日の10時30分から14時まで。

ランチには、2種類あります。

・フルランチ　13,40€
　肉または魚、もしくはベジタリアンのメインディッシュ付き
　スープ
　サラダバー
　パン
　デザート
　コーヒーまたは紅茶

・スープランチ　11,40€
　スープ
　サラダバー
　パン
　デザート
　コーヒーまたは紅茶

違いは、メインディッシュがあるかないかです。
写真の、肉とマッシュポテトのお皿がこの日のメインディッシュです。メインは、作り置きを自分で取るのではなく、キッチンにお願いして用意してもらいます。オーダーから仕上げをするので、料理によっては少し時間がかかります。手がかかってます！ ラムの肩肉。柔らかくてくさみがないです。

上の写真、メインの横はローストカリフラワーのスープです。

サラダバーも、肉魚は日替わりらしく、この日はレモンチキンがありました。

大食漢の私でもかなりお腹いっぱいになったので、平均的な食欲の方ならスープランチでじゅうぶんかもしれません。

コーヒーは、フィルターコーヒーが置いてあるのではなく、自販機のようなサーバーから作ります。これもおいしいです。ただ、パネル式で少しわかりにくいかもしれません。ミルクなどは、サーバーの横にあります。

デザートも同じ場所に置いてあります。この日のデザートは、ヨーグルトムース。濃厚で、贅沢なお味でした。

最初は、値段が上がったのか〜と思いましたが、この値段でこの料理は安いのではないでしょうか。マリメッコ本社に行ったら、ぜひ寄ってみてください。

マリトリ（フードキャンプフィンランド）のランチリストはこちら。

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取材：2019年4月8日月曜日　ヘルシンキ　フィンランド

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